MENU TRADITIONNEL 

1 - Marinades de Marc et mamie (oignons et betteraves) 

2 - Plateau dégustation  

      (cretons maison, pain grillé, gelée et moutarde à l’érable)  

3-  Salade de Fred  

       (épinard, pomme, noix épicée à l’érable et vinaigrette à l’érable) 

4 - Soupe au pois jambonnière et pain grillé sur le poêle  

5 - Fèves au lard de Benoît 

6 - Jambon de Fabiola & Pommes de terre grelot 

7 - Omelette soufflée au four 

8 - Oreilles de crisse en 3 temps  

      (traditionnelles, piquantes, érable et ail) 

9 - Pouding au pain et crème à l'érable 

10 - Crêpes frisées 

11 - Tire sur la neige 

12 - Café, thé, tisane 

  

JUS & BOISSONS (Tx incluses) 

Coca-Cola / 7up 2, 50 $ 

Jus d'orange /pomme 2, 50 $ 

Jus de pomme chaud épicé à l'érable 2, 50 $ 

La Pétillante (eau d'érable pétillante) 2, 50 $ 

Kaban'up (jus d'agrumes, eau d'érable pétillante, sirop d'érable) 2, 50 $ 

  

COCKTAILS (Tx incluses) 

Gin réduit 3 $ 

Boisé Royal (gin, eau d'érable pétillante) 4, 75 $ 

Vodkabane (vodka, jus d'agrumes, eau d'érable pétillante, sirop d'érable) 4, 75 $ 

Crème Hunterstown (crème alcoolisée à l'érable sur glace) 2oz 4, 75 $ 

Café du canton (café, crème Hunterstown) 5,75 $ 

Baristo (alcool orange, café et sirop d'érable sur glace) 2oz 4, 75 $ 

Café du Quartier (café, Baristo) 5,75 $ 

Kir à l'érable (vin blanc sec, sirop d'érable) verre 4,50 $ - 1/2 litre 12,75$ - litre 22 $ 

Limonacer (alcool citron et sirop d'érable sur glace) 2oz 4, 75 $ 

Vin chaud épicé à l'érable 4 $ 

  

VINS ET BIÈRE (Tx incluses) 

Vin rouge / blanc  verre 6 $ - bouteille 25$  

Bière - verre 10 onces 5 $ - cruche (6 verres) 25$ 

ADULTE 

30 $ 

 

ENFANT 

10-14 ans : 18 $ 

5-9 ans : 9,90 $ 

4 ans et moins : Gratuit 

 

Taxes et service non inclus .